Kalte
Vorgerechten
St.-Jacques
Marinaden in balsamies und truffle Oil
Gerochnen
Salm mit Union und kruden
Carpaccio
von rund mit käse Parmesan, Olive Oil und feines kruden
Austers
nature
Carpaccio
von rund mit sause von St.-Pol jenever, Gemüse mit feines kruden
und Parmesan käse
Warme
Vorgerechten
Garnelle
croquetten mit Gemüse
Garnelle
in Knoblochbutter
Geroostherd
Garelle “Lucullus”
Osters
mit cream und junge jenever
Seeteufel
mit “Tripple Karmeliet”
Suppe
Gemüse
Suppe
Kräfte
Suppe
Kräften
Kräfte
Geroostherd
Kräfte
mit käse und Champignons
Kräfte
mit “Chapeau” Erdbreiehren Bier sause
Kräfte
in eigen Nat
Ragout
von Kräfte mit „La Chouffe“ Beer
Kräfte
mit altes jenever und Gemüse
Fisch
gerechten
Seeteufel
in Porree Sahne sause
Gerochenen
Salm in wisch Bier
Seezunge
in Butter sause
Seezunge
mit Garnelle und Kräfte sause
Kabeljau
mit jenever und Tomaten
Fleisch
gerechten
Rippenstück
von lahm mit Mostherd und Gemüse
Steak
mit Gemüse
Mix
grill mit Gemüse
Entenbrüstchen
mit “Barbar” Beer und Honig, Pilse mit feines kruden
Lahmfilet
mit Saison Gemüse, Mostherd sause und alte jenever
